Antiguamente, no había más remedio que obtener los materiales de construcción de los parajes cercanos al pueblo. Uno de ellos era el yeso, que después de extraerse de pequeñas canteras debía procesarse para ser usado. Tras ser quemado por varias horas en “hornillos” de piedra como el que acompaña a la figura, se extendía en una era de piedra y se “rulaba”, es decir, se trituraba con un gran rulo de piedra tirado normalmente por dos mulos.

La figura usa otra vez el recurso del negativo, pero esta vez para representar los dos animales que tiran de un rulo de piedra real, y se aprecia perfectamente en el hombre la vestimenta típica de los paisanos de la zona en la primera mitad del siglo XX.